Strudel sfogliato con zucca crudo e provola | pronto in 20 minuti

Strudel sfogliato con zucca crudo e provola, un secondo piatto eccezionale e facile che vi garantirà un successo.

Se volete preparare delle ricette super veloci in modo da ottimizzare il tempo a vostra disposizione e stupire tutti con qualcosa di molto veloce, semplice e gustoso ecco la ricetta adatta a voi, lo Srudel sfogliato con zucca crudo e provola é uno dai più semplici e veloci secondi che si possa preparare.

Un croccante e friabile guscio di pasta sfoglia che nasconde un goloso ripieno di zucca arrostita arricchito da filante provola e prosciutto crudo, ovviamente date libero sfogo alla vostra fantasia modificandola in base ai vostri gusti e a quello dei vostri commensali per deliziarli e sorprenderli ogni volta.

Quindi non vi resta che realizzare questa ricetta pratica e veloce che vi garantisca un risultato impeccabile e delizioso.

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Tempi di cottura: 20 minuti
Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti pe le 6 porzioni

1 rotolo di pasta sfoglia
400 g di zucca
200 g di prosciutto crudo
1 provola
Sale q.b
Olio extravergine di oliva q.b
Uno spicchio di aglio
Prezzemolo q.b
Semi di papavero q.b
Pepe q.b
Tuorlo e latte q.b per spennellare

Preparazione dello strudel sfogliato con zucca crudo e provola

Per realizzare questo piatto molto semplice e irresistibilmente buono, per prima cosa iniziate pulendo la zucca eliminando la buccia esterna, i semi e filamenti interni, riducetela a fettine, poi prendete una padella antiaderente oppure una bistecchiera in ghisa, cospargete con sale e lasciate che si riscaldi, una volta rovente poggiate le fettine di zucca e fatele arrostire cospargendo prezzemolo, sale e pepe, procedete in questo modo fino al termine degli ingredienti.
Una volta cotta, insaporite con un filo di olio extravergine di oliva e l’aglio tritato finemente.

Successivamente, prendete dal frigo il rotolo di pasta sfoglia almeno 10 minuti prima di utilizzarla, stendetela con la relativa carta forno, farcite il centro tenendo liberi i bordi con le fettine di prosciutto crudo, la zucca arrostita che avrete poi ridotto a tocchetti e la provola, precedentemente sgocciolata in un colino per 1 notte intera in modo da eliminare l’eccesso di liquidi e renderla maggiormente filante, quindi con una rotella fate delle frange oblique che richiuderete sul ripieno, spennellate la superficie con una miscela di latte e tuorlo, e cospargete con semi di papavero e una manciata di pepe nero.

Infornate a forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti, una volta dorato uniformemente, sfornate e lasciate intiepidire prima di servire. Buon appetito.

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