Marinare la carne prima della cottura, cosa valutare prima di procedere

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Salmonella nella carne | intervento urgente del RASFF | i dettagli

Scovato il batterio della Salmonella nella carne importata in Italia dalla Germania. La problematica riguarda un…

Carne contaminata | richiamo immediato | i dettagli | FOTO

Ministero della Salute e RASFF diffondono una nota di richiamo alimentare su della carne contaminata. Il…

Richiamo Metro | Carne contaminata | Tutte le info FOTO

La nota catena di supermercati Metro, distribuita su tutto il territorio nazionale, ha segnalato il richiamo…

Congelare la carne due volte si può? Valutazione e rischi

Congelare la carne due volte si può? Valutazione e rischi E’ possibile congelare la carne così…

Carne di cavallo | contaminata da farmaci illegali | ‘È la normalità’

Scatta l’allarme sulla carne di cavallo che l’Europa importa dall’Australia. Nella maggior parte dei casi il…

Torta di carne farcita | Ricetta di riciclo facile e ghiotta

Semplice e veloce da fare, la Torta di carne farcita è una delizia appetitosa ed economica.…

Tramezzini di carne con scamorza e spinaci | Squisiti e ghiotti

Semplici e sfiziosi, i Tramezzini di carne con scamorza e spinaci sono sublimi ed invitanti. Vediamo…

Tortine alla carne | Prelibatezze irresistibili e golose

Semplici e rapidi, le Tortine alla carne sono una ghiottoneria saporita e prelibata. Vediamo insieme come…

Omogenizzati fatti in casa | Di verdure di carne di pesce e frutta

Gli omogenizzati fatti in casa sono un modo sano di farli da soli e potendo scegliere…

Salmonella nella carne | scattano i controlli | “Arriva dalla Polonia”

Ritiro Salmonella carne, il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi…

Involtini di melanzana con carne | Un finger food goloso ed accattivante

Saporiti e sfiziosi, gli Involtini di melanzana con carne sono belli e goduriosi. Vediamo insieme come…

Saltimbocca carne e melanzane | Un finger food delizioso e sfizioso

Saporiti e gustosi, i Saltimbocca carne e melanzane sono ghiotti ed accattivanti. Vediamo insieme come realizzarli…

Salmonella | carne contaminata subito ritirata dal commercio

Trovata Salmonella in della carne a seguito di alcuni controlli del Sistema di Allerta Rapido Europeo…

Contagi nei macelli | “Ma la carne non è un veicolo del virus”

Fanno molto discutere i tanti casi di contagi avvenuti nei macelli in diverse parti del mondo.…

Carne marinata | come prepararla facilmente seguendo i nostri consigli

La marinatura è spesso consigliata in cucina per insaporire e non solo la carne, ma per…

Involtini di radicchio con carne purè ricotta noci | Sfiziosi e ghiotti

Gli Involtini di radicchio con carne purè ricotta noci sono gustosi e prelibati. Vediamo insieme come…

Involtini di carne con pistacchio formaggio e speck | Indimenticabili

Gli involtini di carne con pistacchio formaggio e speck sono squisiti e deliziosi. Vediamo insieme come…