Tagliatelle al forno: per tutte le volte che avete voglia di pasta al forno ma non avete il formato giusto!

Le Tagliatelle al forno sono strepitose! Gustosa e di grande effetto scenico, è il primo piatto veloce che ti fa fare sempre una bella figura

Le Tagliatelle al forno sono fantastiche! Facilissime da fare, piacciono moltissimo anche ai bambini e vanno a ruba in un attimo. Fatte con pochi ingredienti, sono la vivanza sostanziosa che ti permette di ricilare il macinato avanzato dalla domenica in un piatto semplicemente irresistibile.

facili e veloci da fare, tutti le possono preparare. anche chi non sa cucinare, e sono sempre buonissime!

Tagliatelle al forno ecco come si fanno

Le Tagliatelle al forno sono favolose! Preparate in pochi e semplici passaggi, sono un piatto sostanzioso che non riuscirete a smetterete di mangiare fino a che non sono finite.

Appetitose e ricche di sapore, nessuno sa dirgli di no!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: forno,190° per 20 minuti

• Strumenti
• una ciotola
• una pirofila
• una padella antiaderente

• Ingredienti
• 300 g di besciamella light
• 500 g di tagliatelle
• 100 g di scamorza
• un filo di olio evo grezzo 100% italiano
• 250 g di sugo
• cipolla di Tropea q.b.
• 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
• per le polpette
• un poco di macinato avanzato
• parmigiano grattugiato q.b.
• un pizzico di sale
• 1 uovo
• speck grattugiato q.b.

Tagliatelle al forno, procedimento

In una ciotola impastate il macinato con il parmigiano, l’uovo,lo speck e un pizzico di sale. Con l’impasto omogeneo date forma a delle polpettine che friggerete in olio bollente prima di scolarle e farle riposare per qualche minuto su carta assorbente. In una casseruola appassite la cipolla mondata e sminuzzata in un filo d’olio e unite la passata di pomodoro. Cuocete per il tempo necessario a fare rapprendere il sugo e aggiustate di sale.

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Cuocete la pasta in una pentola d’acqua bollente leggermente salata per il tempo di cottura indicato sulla sua scatola, scolatela al dente e conditela con il sugo mescolato alla besciamella prima di trasferirla in una pirofila oliata. Abbellite con le polpette, spolverizzate con scamorza sminuzzata e il parmigiano, infornate a 190° per 20 minuti.