La tenerina al cappuccino è un dolce perfetto per la prima colazione nostra e dei nostri figli. E’ una torta molto morbida che non prevede l’uso del lievito.
Ottima da sola, col tè oppure da inzuppo, perchè davanti ad una bella tazza di latte è difficile resistere. La torta tenerina può essere realizzata in molti gusti, dalla frutta secca al caffè, questa variante è un tacito accordo in famiglia.
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Prendiamo il cioccolato e il burro e sciogliamoli al microonde. In una ciotola montiamo uova e zucchero e uniamo la farina. Mescoliamo e aggiungiamo il burro e il cioccolato.
Amalgamiamo bene il tutto e rendiamo il composto liscio ed omogeneo. Prendiamo uno stampo e imburriamo. Livelliamo il composto e inforniamo a 180° per 25 minuti. Raffreddiamo e se gradiamo spolveriamo con zucchero a velo.
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