Torta di mele alternativa

Basta con la solita torta di mele aggiungere pere e banana e vedrai che non abbandonerai la ricetta. Prova e vedrai che sarà un successo.

Portiamo in tavola un dolce diverso dal solito, io preparo la torta di mele, pere e banana, un mix di semplici ingredienti per un risultato da urlo.

Tutto quello che devi fare è seguire passo passo la ricetta e vedrai che sarà più facile che mai!

Torta di mele con pere e banana, la colazione da campioni sta arrivando

Lo sai che la torta si può conservare sotto una campana di vetro per un paio di giorni? Rimarrà soffice e profumata!

Ingredienti per 6 persone

• 3 uova
• 120 g di zucchero di canna integrale
• 280 g farina 0
• 100 g di latte parzialmente scremato
• 60 g olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
• 2 mele
• 2 pere
• 1 banana
• cannella q.b.
• buccia grattugiata di un limone non trattato
• succo di un limone q.b.
• zucchero a velo q.b.

Procedimento della torta di mele, pere e banane

Per la preparazione di questo dolce, iniziamo a lavare mele e pere, sbucciamo e rimuoviamo torsoli e semi. Riduciamo a dadini piccolissimi e mettiamo in una ciotola.

Laviamo il limone, ricaviamo la buccia e il succo che andremo a mettere nella ciotola con le mele e pere. Prepariamo l’impasto, quindi in una ciotola mettiamo le uova, lo zucchero e lavoriamo con le fruste elettriche.

Una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungiamo la farina, incorporiamo piano piano e poi versiamo il latte, e l’olio, lavoriamo sempre con le fruste elettriche, aggiungiamo anche la buccia grattugiata del limone, la cannella e il lievito in polvere per dolci.

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Incorporiamo le mele, le pere e la purea della banana, mescoliamo e una volta ottenuto un impasto omogeneo lo versiamo nello stampo per torte ben oleato, livelliamo e distribuiamo un po’ di zucchero di canna.

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Lasciamo cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti, prima di spegnere fare sempre la prova stecchino per avere la conferma della cottura della torta. Se non sai come farla clicca qui per non sbagliare. Spegniamo a cottura terminata e lasciamo raffreddare la torta, poi la togliamo dallo stampo e adagiamo su un piatto da portata e serviamo a fette.

Buona Colazione o Pausa!