Tiramisù di panettone light all’arancia | Dolce speciale per Capodanno

Un dolce col botto, ma senza esagerare? Il Tiramisù di panettone light all’arancia è un dessert molto particolare, facile da realizzare, gustoso e agrumato.

Un Tiramisù davvero particolare per chiudere l’anno in bellezza? Se avanza del Panettone, questa è la ricetta perfetta per chiudere in bellezza il cenone di Capodanno!

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Tiramisù light di panettone all’arancia

• Dosi: 4 persone
• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 15 min
• Costo: basso

Ingredienti

• Panettone 300 gr
• Formaggio spalmabile 400 gr
• Arance 3
• Zucchero 200 gr
• Uova 4
• Crema di limoncello (opzionale)

PROCEDIMENTO: Come preparare il Tiramisù di panettone light all’arancia

Sgusciate le uova separando i tuorli dagli albumi. Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Unite il formaggio spalmabile ai tuorli montati.
Profumate il tutto la crema con la buccia grattugiata di un’arancia e un cucchiaio di succo d’arancia.

Montare a neve ben ferma gli albumi incorporandoli alla crema.
A questo punto decidete se fare delle monoporzioni o se utilizzare una pirofila.

In entrambi i casi realizzate degli strati di fette di pandoro imbevute nel succo d’arancia e una stilla di crema di limoncello, alternati ad uno strato di crema light all’arancia.

Ultimate il tiramisù con uno strato di crema, della scorza grattugiata e una spolverata di cacao.

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