La crema al torrone senza uova è un dessert al cucchiaio molto semplice ed è una buona idea per queste feste natalizie.
Mantenerci leggeri? Ma si, dopo Natale però. Per ora godiamoci le dolci ricette e no solo he vi presenta Ricetta Sprint. Oggi la crema al torrone ma, attenzione, senza uova! Facile e pratico dessert da portare in tavola senza perdere ore intere e usare il forno.
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Rompiamo il torrone bianco su un piano da lavoro con una mattarello e mettiamolo in un recipiente con due cucchiai di panna liquida. Sciogliamo il torrone a bagnomaria o microonde (per 1 minuto), poi raffreddiamolo e a parte ammorbidiamo il mascarpone con lo zucchero a velo.
A parte montiamo la panna e uniamola al mascarpone, poi aggiungiamo la panna e ancora il torrone sciolto. Prendiamo delle coppette e versiamo dentro la crema conservandola il frigorifero per 1 ora. Guarniamola con pezzi di torrone al cacao e serviamola al cucchiaio.
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