Il tiramisù al melone è una variante del classico dolce che si prepara sopratutto d’estate. Perfetto per un fine pasto o per una merenda golosa. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per realizzare questo dolce.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Tiramisù con pavesini e panna, la ricetta veloce del classico dessert al caffè
Leggi anche > Tiramisù al Pistacchio, ricetta deliziosa
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: –′
INGREDIENTI dose per 4 persone
Per la bagna
Per preparare questo dolce si inizia andando a dividere i tuorli dagli albumi andando a montare, poi, quest’ultimi a neve fermissima. I tuorli li si montano con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto spumoso. Attenzione: le uova devono essere freschissime perchè vengono consumate crude, altrimenti si dovranno pastorizzare.
Fatto questo aggiungere ai tuorli ed allo zucchero il mascarpone e poi anche gli albumi montati a neve con una spatola e con dei movimenti dal basso verso l’alto. Adesso che la crema è pronta si prepara la bagna per i biscotti mescolando semplicemente acqua e zucchero, volendo si può aggiungere anche un poco di liquore.
Tagliare prima in fette e poi a pezzettini il melone e mettere in una ciotola. Iniziare a comporre il dolce prendendo una pirofila e facendo uno strato leggero di crema, biscotti inzuppati nella bagna, crema e pezzi di melone e poi altri biscotti. Continuare fino a quando non si saranno esauriti gli ingredienti. Mettere in frigorifero per qualche ora e servire.
Leggi anche > Tiramisù alla banana | Ricette per un dessert povero e senza cottura
Leggi anche > Tiramisù alle nocciole | Una variante golosa per il tiramisù
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Piccole, gonfie, dorate e irresistibili: le pizzottelle fritte portano in tavola uno dei piaceri più…
Il pane senza lievito in padella è la soluzione perfetta per chi ha voglia di…
Secchi, freschi oppure già pronti in scatola, i fagioli sono tra gli ingredienti più versatili…
Quando iniziamo una dieta, uno dei primi cambiamenti riguarda spesso la colazione. Mettiamo da parte…
Le patate fritte sembrano una delle preparazioni più semplici della cucina, ma ottenere un risultato…
Apriamo il frigorifero e troviamo quel cubetto di lievito di birra comprato per preparare la…
