La Torta capovolta di frutta è semplice e soffice. Seguite le indicazioni della ricettasprint e realizzate un dolce sfizioso e leggero ideale per grandi e piccini. Il segreto della bontà di questo dolce è la presenza della frutta fresca sia nell’impasto che sulla superficie del dolce. Per un risultato ottimale servitela accompagnata da una bevanda fresca come il Cocktail al limoncello con timo | Un drink fresco si prepara in pochi minuti oppure il Cocktail ananas mirtilli limone | Una bevanda analcolica ghiotta e bella. Sentirete che bontà!
Potrebbe piaceri anche: Nuvolette di patate e pancetta | Non c’è bisogno di lievitazione
Potrebbe piaceri anche: Insalata pezzetti di frittata | Contorno molto particolare
Dosi per: 8 persone
Realizzato in: 15 minuti
Temperatura di cottura: 180° C
Tempo di cottura: 40 minuti
Lavate la frutta e tagliatela a fettine sottili. Sbattete in una ciotola con la frusta le uova e unite lo zucchero, le bucce degli agrumi grattate, la vaniglia. Continuate a mescolare per ottenere un composto uniforme e spumoso. Aggiungete lo yogurt, la farina, il lievito e l’olio. Continuate a mescolare per avere un impasto omogeneo e liscio ma più corposo. Rovesciate il tutto in uno stampo per torta da 24 cm già imburrato e infarinato.
Trasferite il tutto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Poggiate sulla superficie dell’impasto dei pezzi di frutta e pigiateli in modo che scendano all’interno dell’impasto. Mettete in forno caldo a 180° e cuocete per 40 minuti. A cottura ultimata, tirate fuori dal forno il dolce e lasciatelo raffreddare per qualche minuto. Raggiunta la temperatura ambiente, poggiate un bel sotto torta sopra lo stampo e capovolgete il tutto in modo che la torta rimanga a testa in giù sullo stampo. Adesso farcite con i rimanenti pezzi di frutta la superficie del dolce. Ecco, la torta è pronta. Tagliate il dolce e servite le fette di torta.
Potrebbe piacerti anche: Salsa piccante messicana, esplosione di gusto sulle patatine
Potrebbe piacerti anche: Pizza bianca integrale con patate, cipolla e scamorza | Una merenda top
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Con gli spaghetti ai gamberi vai sul sicuro, ti lasciano i piatti vuoti: il sugo…
Questa sera ho puntato tutto su una cena classica, ovvero su un buon arrosto, come…
Questa ricetta acchiappa mariti è stata una vera svolta: una piadina così buona che le…
Forse è arrivato il momento di essere più virtuosi a tavola, ed in questo senso…
Mentre cuoce la pasta prepari anche il condimento, è davvero geniale e ci fa risparmiare…
Non sempre gli sformati di pasta e di riso nascono dalla necessità di riciclare: puoi…
