La torta al cioccolato mandorle e arancia è un dolce semplice e molto gustoso, facilissimo da preparare e perfetto per concludere il pasto con la giusta dolse di fondente golosità. Vediamo insieme la ricetta sprint per realizzarlo!
Potrebbe piacerti anche: Torta mocaccina di Ernst Knam | un dessert fresco e invitante
Ingredienti
250 g cioccolato fondente
3 uova
60 g farina 00
100 g burro morbido
Per realizzare questo dessert, iniziate spezzettando il cioccolato fondente finemente con un coltello. Trasferitelo insieme al burro morbido a pezzetti in una ciotola e scioglietelo a bagnomaria mescolando continuamente. Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.
Montate anche i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso ed incorporate il cioccolato fuso con il burro dopo averlo fatto intiepidire utilizzando una spatola e la buccia grattugiata dell’arancia. Setacciate insieme la farina ed il bicarbonato ed uniteli poco alla volta, poi aggiungete gli albumi ed infine le mandorle, sempre mescolando delicatamente.
Imburrate ed infarinate uno stampo, versate il composto e cuocete a 180 gradi per 40 minuti. Mentre la torta è in forno, preparate la glassa mescolando in una ciotolina 4 cucchiai di zucchero a velo con il succo d’arancia filtrato. Al termine estraete il dolce, fate raffreddare completamente poi sformatelo e guarnite con la glassa agrumata: servite subito!
Potrebbe piacerti anche: Cheesecake variegata alla nutella, veloce e piena di gusto e Nutella!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Spaghetti cacio e pepe cremosi: il segreto romano che non ti aspetti e che rende…
Così semplice che si fa in un batter d'occhi, la pasta cremosa zucca e ceci…
Cambiano registro e portiamo in tavola oggi queste polpette senza carne, morbidissime con 2 ingredienti…
Ci sono modi molto semplici per valorizzare ingredienti che usiamo spesso come coprotagonisti e invece…
Le castagne, chiamate anche l'oro d'autunno, sono molto più di un sfizio, perché sostanziose e…
Massimo Bottura torna a parlare del figlio Charlie, nonostante la malattia, ha raggiunto una lunga…
