La Torta Mazzini è un dolce dal sapore antico. Una vera prelibatezza arrivata fino ai giorni nostri perfetta per l’estate.
La Torta Mazzini è una ghiottoneria sana e gradita a tutti. Semplice e facile da fare, ha un sapore fresco e un profumo brioso irristibile.
Si tratta di un dolce strepitoso in cui primeggia il sapore del limone che si sposa perfettamente con quello delle mandorle.
La Torta Mazzini è una ghiottoneria semplicemente favolosa! Si tratta di un dolce con la base di pasta frolla e il ripieno cremoso nascosto sotto lo zucchero a velo.
Rendetela ancora più gustosa, spolverizzandola una volta cotta anche cn delle lamelle di mandorle oltre con lo zucchero velo. Così preparata, vedrete che andrà a ruba in un attimo!
Realizzata in: 45 ingredienti
Cottura: forno, 180° per 30-35 minuti
Tritate le mandorle con 2 cucchiai di zucchero. Montate le uova con il rimanente zucchero e profumate il composto spumoso con la scorza grattugiata del limone. Aggiungete il trito di mandorle e mescolate con cura per avere una farcitura uniforme.
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Coprite con la pasta sfoglia uno stampo per crostate di diametro 16 cm foderato di carta forno, bucherellate la base con i rebbi di una forchetta prima di riempirla con la farcita. Livellate la superficie e infornate a 180° per 30-35 minuti. Una volta cotto, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di spolverizzarlo con lo zucchero a velo.
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