Torta mela uvetta cioccolato | Un dolce semplice e accattivante

La Torta mela uvetta cioccolato è delicata e saporita. Seguite le indicazioni della ricettasprint. Stupite tutti con un dolce morbido e gustoso.

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Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura:  180°

Tempo di cottura: 40 – 45 minuti

• Strumenti
• uno stampo con diametro
• un coltello

• Ingredienti
• 3 uova
• 250 g di farina
• sale e che sia fine q.b.
• 3 mele golden
• estratto naturale di vaniglia
• 50 g di fecola
• rum q.b.
• 120 g di zucchero e che sia integrale e bio
• 3 cucchiai di ricotta
• una bustina di lievito
• olio e che sia extravergine e di oliva
• un vasetto di yogurt e che sia alla vaniglia
• estratto naturale di vaniglia
• 2 cucchiai di uvetta e che sia sultanina

, procedimento

Versate l’uvetta in una tazza. Ricoprite l’uvetta con l’acqua. Insaporite il tutto con del rum. Lasciate in ammollo l’uvetta per qualche minuto. Sbucciate e tagliate le mele lavate a fettine. Sbattete le uova in una ciotola. Aggiungete lo zucchero, la fecola, la farina, il sale, lo yogurt e la ricotta. Mescolate con cura. Ottenete un composto liscio e senza grumi. Unite il lievito e mezzo vasetto di olio che sia extravergine e di oliva.

Incorporate le mele, l’uvetta sgocciolata e un cucchiaio o due di estratto naturale di vaniglia. Ricoprite uno stampo con apposita carta già inumidita. Versate il composto nello stampo. Decorate la superficie con spicchi di mela. Mettete in forno caldo a 180° per 40- 45 minuti. Ecco, la torta è pronta. Tirate fuori dal forno il dolce e lasciate che si raffreddi per qualche minuto. Mettete il dolce un sottotorta. Spolverate con dello zucchero a velo e del cacao bianco in polvere. Tagliate il dolce e servite la torta.

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