Rendiamo la merenda super golosa e adatta a tutti, questo dolce lo faccio poi senza latte e a meno di 80 cal porzione.
Negli ultimi anni ho imparato a rinunciare a un buon dolce per merenda nonostante la dieta che sto seguendo per rimettermi in forma, questo mi ha permesso di farsi che anche i miei bambini potessero approfittare e degustare un buon dolce senza troppe calorie.
La ricetta che ti sto per suggerire, non a caso, è perfetta per tutti coloro che vogliono degustare un dolce durante la merenda ma senza sentirsi in colpa in alcun modo.
Ricetta della torta al cioccolato senza latte
Qualche tempo fa una mia cara amica mi ha suggerito La ricetta di questo dolce incredibile, una torta molto morbida che si prepara senza latte. Quando lo realizzata per la prima volta e l’ho servita in casa tutti, ma dico tutti, se la sono fatta fuori in meno di 10 minuti. Gli ingredienti che ci serviranno, dunque, sono solo i seguenti:
250 grammi di farina,
250 grammi di zucchero,
70 grammi di cacao in polvere,
Un bicchiere di olio di semi,
Un bicchiere di succo d’arancia,
Una bustina di lievito per dolci,
Tre uova.
Ecco come si prepara la mia torta al cioccolato
La preparazione di questa torta ed è davvero molto semplice; quindi, ti consiglio di cominciare subito dalle uova che vanno a montate con le fruste elettriche insieme a zucchero e olio di semi. Otterrai un impasto spose bianchiccio, al quale dovrei aggiungere prima il cioccolato e poi anche la farina.
Le polveri devono essere ben setacciate per evitare la formazione di grumi, lo stesso vale anche per il lievito per dolci. Dobbiamo ottenere un impasto cremoso al cioccolato, senza appunto grumi e super liscio. Successivamente, possiamo scegliere se prendere una teglia rettangolare oppure uno stampo per plumcake, purché sia perfettamente imburrata infarinato.
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Facciamo cucinare tutto in forno a 180 gradi per almeno 40 minuti, una volta pronto il nostro dolce va fatto raffreddare completamente e arricchito con del cioccolato fuso per chi lo desidera. Infine, si conserva perfettamente per due giorni in un contenitore con chiusura ermetica.
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