Torta con prugne e cannella | Il dessert delizioso e invitante

Torta con prugne e cannella, si prepara senza difficoltà, si mantiene soffice per diversi giorni, ecco la ricetta sprint!

Soffice e delicata che si prepara facilmente e con semplici ingredienti, ecco come servirla a colazione oppure da gustare a metà pomeriggio. Inoltre occorrono semplici ingredienti, approfittatene di questa stagione visto che le prugne fresche non sono disponibili tutto l’anno.

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Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti

• 3 uova
• 100 g di zucchero
• 10 prugne fresche
• 300 g d farina 00
• 120 ml di olio di semi di arachide
• 150 g di latte
• un cucchiaino di cannella
• una bustina di vanillina
• una bustina di lievito per dolci
• zucchero a velo q.b.

Torta con prugne e cannella: preparazione

Per preparare questa torta iniziate a preriscaldare il forno a 180°C, lavate le prugne e asciugatele bene con carta assorbente da cucina, tagliate a metà e rimuovete il nocciolo.

Passate all’impasto, mettete in una ciotola le uova e con lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche dovrete ottenere un composto chiaro e omogeneo.

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Unite la farina e il lievito setacciati, versate a filo l’olio e il latte e lavorate sempre. Aggiungete la cannella e la vanillina e quando gli ingredienti si saranno amalgamati fermatevi, trasferite nello stampo l’impasto e livellate bene, distribuite le prugne sulla superficie e lasciate cuocere in forno a 180°C per circa 45 minuti. Sfornate e fate raffreddare bene, togliete dallo stampo e adagiate su un’alzatina. Spolverate con lo zucchero a velo e servire.

Buona Colazione o Pausa!

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