La torta di quinoa e mandorle è un dolce perfetto per la colazione o anche per la merenda con una tazza di te. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta. Volendo si può aggiungere anche del liquore o sostituire lo zucchero di canna con lo zucchero semolato. Un dolce da provare soprattutto per la sua particolarità.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Torta vegan senza cottura | Ghiottoneria light golosa e rapida
Leggi anche > Biscotti alla quinoa con gocce di cioccolato | da gustare a colazione
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 50′
INGREDIENTI dose per 6-8 persone
Leggi anche > Torta vegana con quinoa e cioccolato | Un dolce morbido e senza glutine
Leggi anche > Ciambella con farina di riso al cioccolato | Torta senza glutine
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per preparare questa ricetta si inizia andando a preparare la quinoa. Per fare questo la si mettendo in una colapasta e la si sciacqua sotto l’acqua corrente fino a quando non diventa completamente bianca. A questo punto la si mette in una pentola capiente e si aggiunge il latte di mandorla, l’acqua, la buccia grattugiata di limone ed il pizzico di sale.
Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando la quinoa abbia assorbito tutta l’acqua. A questo punto togliere dal fuoco e poi aggiungere anche lo zucchero di canna e dopo aver mescolato lasciare raffreddare.
Una volta che la quinoa è fredda si aggiungono le mandorle, le uova sbattute e mescolare per bene. Il composto lo si mette in uno stampo rivestito con carta da forno e cuocere per 50 minuti a 170°C. Lasciare raffreddare e servire dopo aver spolverizzato con abbondante zucchero a velo.
Un dolce nuvola con soli tre ingredienti, il mio dolce di oggi lo preparo così.…
Mangio il pane in questo modo per evitare che mi si infiammi l'intestino. Senza glutine…
Anche il tramezzino ha finalmente il suo evento dedicato, un Festival come si confà alla…
Le polpette come le faccio io sono uno spettacolo e sono senza carne. Guarda che…
I calamari ripieni sono una bontà, soprattutto se li fai così: la ricetta siciliana é…
Per la cena di questa sera ho deciso di tenermi leggera, rispettando la dieta, dato…
