Torta soffice al burro con ripieno di panna e fragole.

PRESENTAZIONE

La torta soffice al burro è un dolce che non teme rivali, la sua sofficità e il suo ripieno la rendono una torta che piace proprio a tutti, le fragole con la panna incontrano i gusti di grandi e piccini.

Un dolce per tante occasioni, un dessert, una merenda, decidete voi quando e dove mangiarla.

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INGREDIENTI

• 250 g di burro
• 200 g di zucchero
• 250 g di farina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 arancia
• zucchero a velo
• 250 ml di panna montata
• un cestino di fragole

PROCEDIMENTO

Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete il burro sciolto e continuate a mescolare.

Unite la scorza dell’arancia grattugiata e anche il succo spremuto.

Setacciate la farina e unitela al composto, amalgamate bene tutti gli ingredienti ottenendo un composto liscio e senza grumi.

Foderate una tortiera dal diametro di 22 cm con la carta da forno e versatevi il composto.

Cuocete a forno preriscaldato a 180 C per 35/40 minuti.

Sfornatela una volta ben gonfiata e dorata.

Nel mentre in una ciotola montate la panna  e unitela alle fragole fatte a pezzetti.

Quindi tagliate la torta a metà imbevete la torta con dell’acqua zuccherina e farcitela con la panna.

Potete servire la vostra torta soffice al burro con ripieno di panna e fragole.

Buon Appetito.

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