Torta all’uva bianca | Dolcezza e sapore in un unico dolce

Una torta golosa è quella che vi proponiamo in questa ricetta. Prepariamo, infatti, la torta all’uva bianca. 

dolce al forno e uva FOTO ricettasprint
Torta all’uva bianca FOTO ricettasprint

Una ricetta golosissima ma allo stesso tempo salutare. Vediamo insieme cosa ci occorre per la preparazione.

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Ingredienti

  • 500 g di chicchi di uva bianca
  • 100 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 g di farina di riso
  • 1 uovo
  • zucchero a velo
  • 130 g di zucchero
  • 2 dl di latte
  • 8 cucchiai di olio evo
  • un pizzico di sale

Torta all’uva bianca: procedimento

Iniziamo dall’aggiungere, in una ciotola, l’uovo insieme a 80 gr di zucchero. Sbattiamo energicamente ed aggiungiamo, poi, sale, farina 00, 6 cucchiai d’olio, farina di riso, latte e lievito.

Torta all'uva bianca FOTO ricettasprint
Torta all’uva bianca FOTO ricettasprint

Mescoliamo per bene e facciamo amalgamare gli ingredienti.

A parte, laviamo per bene i chicchi d’uva bianca ed asciughiamoli con un canovaccio. Una volta ottenuto il composto, aggiungiamo una parte d’uva all’impasto e mescoliamo di nuovo.

Prendiamo una teglia, ungiamola e versiamo al suo interno il composto. Aggiungiamoci, infine, anche l’altra parte d’uva bianca che ci era rimasta.

Torta all'uva bianca FOTO ricettasprint
Torta all’uva bianca FOTO ricettasprint

Aggiungiamo gli ultimi 2 cucchiai d’olio e spolveriamo con lo zucchero.

Cuociamo, per 30 minuti, a 180°.

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