Torta con zucchine e formaggi, la cena che accontenta tutti, se volete potete arricchire l’impasto con salumi, a voi la scelta!
Una torta che tutti adoreranno, approfittate della stagionalità delle zucchine, allo stesso modo potete anche preparare la torta con melanzane, peperoni o altre verdure. Si tratta di una torta soffice e gustosa che può sostituire la cena oppure potete servire come sfizioso finger food prima della cena.
Ecco come prepararla a casa, seguite passo passo la nostra ricetta!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Plumcake 7 vasetti con formaggi | Da servire con salumi e verdure
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Muffin salati con spinaci patate e pollo al limone | una prelibatezza
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Ingredienti per 4 persone
Per poter servire questa torta salata, vi consigliamo di accendere il forno a 180°C, così infornerete la torta con il forno caldo.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Plumcake con melanzane e peperoni | Da servire come antipasto a fette
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Plumcake salato cheddar mozzarella e erbe aromatiche | ricetta bimby
Passate a lavare le zucchine, eliminate l’estremità e grattugiate per bene le zucchine e tenete da parte. In una ciotola a parte mettete le uova, il latte e sbattete con una forchetta, poi unite la farina, il burro tagliato a dadini, il grana padano grattugiato, il formaggio spalmabile, le zucchine, il lievito, il sale e la scamorza tagliata a dadini. Incorporate bene e dovrete ottenere adesso un composto omogeneo.
Imburrate e infarinate molto bene uno stampo rotondo e versate l’impasto, livellate bene e fate cuocere in forno per 35 minuti. Spegnete a cottura ultimata e sfornate. Togliete dallo stampo solo quando sarà freddo, servite a fette e gustate.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
L’errore più comune quando si affrontano le pulizie di primavera è attaccare tutto insieme: si…
Il Pinguì è un concentrato di memoria tattile: il mordere la copertura di cioccolato, la…
Leggeri, fragranti e semplicissimi da preparare: i biscotti all’olio sono la soluzione perfetta per concedersi…
Le pulci sopravvivono perché si riproducono velocemente, non perché siano invincibili. Il loro ciclo vitale…
Le crepes tradizionali devono la loro elasticità al glutine della farina e alla coagulazione delle…
Gli asparagi hanno un nemico: il tempo. Appena tagliati, iniziano a perdere acqua e a…
