Sei a dieta? Goditi comunque un pasticcino gustoso e invitante, ecco le Tortine leggere alla banana, golose anche se contengono pochissime calorie.
Oggi prepariamo una sorprendente ricetta buona da leccarsi i baffi, che in però potrai gustare senza sensi di colpa anche se sei a dieta, ecco le Tortine leggere alla banana, golose anche se contengono pochissime calorie.
Sono facili da realizzare e talmente buone che nessuno potrà mai capire che sono praticamente light. L’impasto è composto da una purea di banane, yogurt, mandorle e un tocco di limone, il risultato è un pasticcino talmente buono da lasciare tutti senza parole. Tutto ciò che ti serve è una semplice scodella e un frullino, poi metti negli stampi il preparato e via in forno, più facile di così è impossibile.
Cosa ne dici di prepararle insieme? Quindi segui le indicazioni passo passo e in men che non si dica saranno pronte da gustare. Inziamo subito.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti circa
Ingredienti per circa 10 tortine circa
180 g di farina 00
190 g banane
1 yogurt bianco
150 g di zucchero di canna
110 ml di olio di semi
50 g di farina di mandorle
1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 limone di cui la scorza grattugiata
Un pizzico di sale
Per decorare
80 g di mandorle tritate grossolanamente
glassa al limone (facoltativo)
Per realizzare questa sfiziosa ricetta, inizia col versare in una ciotola lo yogurt, aggiungi la banana ridotta in purea e con un frullino iniza a mescolare integrado l’olio e gli altri ingredienti poco per volta.
Ottenuto un impasto denso ed omogeneo versalo in appositi stampini imburrati e infarinati oppure in silicone. Cuoci le tortine in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per circa 15/20 minuti.
Terminata la cottura, sforna le tortine e lasciale raffreddare ancora negli stampini prima di rimuoverli poichè potrebbero rompersi. Servi in tavola se lo gradisci con un pò di glassa al limone e mandorle tritate grossolanamente. Buon appetito.
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