Oggi vi presentiamo degli stuzzichini con il pesce pronti in pochissimi minuti. Stiamo parlando dei Tramezzini al tonno. Si tratta di pane morbido bianco che farcirete con un leggero strato di maionese a proprio piacimento che ricoprirete con il tonno, privato del suo liquido di conservazione e tritato finemente.
Chiudete ogni fetta di pane ripiegandola su se stessa in modo da dare vita a dei tramezzini di forma triangolari invitanti e gustosi. Potete seguire le indicazioni di questa ricetta e realizzare degli stuzzichini davvero buoni oppure potete fare come me: infatti, io, che adoro l’insalata, ho scelto di fare una base con una foglia di lattuga (oppure insalata gentile a altra a proprio piacere) sotto al tramezzino invece d’inserire l’oliva nello stecchino.
Questi sono, quindi, dei finger food con un buon effetto scenico che vi conquisteranno prima con il loro aspetto e poi con il loro gusto. Morbidi e saporiti, infatti, vi si scioglieranno in bocca fin dal primo boccone regalandovi un sapore di pesce addolcito dalla maionese e veramente accattivante.
Con pochissimi ingredienti, e tutti a basso e bassissimo costo, realizzerete degli stuzzichini fantastici che piacciono sia a grandi che piccini. Con una spesa economica minima, potrete preparare questi finger food e servirli come antipasto per una cena in famiglia oppure con parenti e amici. Inoltre, potrete servire come aperitivo e per un’apericena accompagnandoli con un buon cocktail a proprio piacimento.
Sono perfetti anche per i brunch e i buffet per le feste di compleanno, pensionamento, ecc…
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Realizzato in: pochissimi minuti
Senza cottura
Stendete una fetta di pane bianco su una spianatoia e spalmatela con della maionese. Aggiungete il tonno, ben sgocciolato e sminuzzato, e insaporite il tutto con capperi oppure sottaceti (facoltativo).
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Richiudete la fetta su se stessa e date forma ai tramezzini triangolari delle stesse dimensioni ognuno dei quali lo infilzerete con uno stuzzicadenti. Infilate su ogni stecchino un’oliva nera prima di conficcarli nei finger food. Ripetete le stesse operazioni sino a esaurimento degli ingredienti e servite i tramezzini presentandoli su un bel piatto da portata.
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