Triangoli fiordilatte in carrozza | Croccanti e invitanti da provare!

Triangoli fiordilatte in carrozza, si preparano in poco tempo e con pochi ingredienti, ecco come segui la nostra ricetta.

L’antipasto sfizioso e croccante perfetto da servire quando avete ospiti, potete se volete arricchire con del prosciutto cotto insieme al fiordilatte. Ecco la ricetta sprint da seguire.

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Ingredienti

• 12 fette di pane per tramezzini
• latte q.b.
• 300 g di fiordilatte
• sale fino q.b.
• q.b. parmigiano reggiano
• pepe nero q.b.
• 4 uova
• pan grattato q.b.
• olio di semi di arachide q.b.

Triangoli fiordilatte in carrozza : preparazione

Per preparare questo finger food, iniziate a tagliare il pane tramezzini a metà e adagiate su un piatto. Affettate il fiordilatte e tenete da parte in un colino, così da perdere tutto il liquido.

In un piatto mettete le uova sbattute e un pò di sale e pepe e parmigiano, adagiate su ogni pezzo di pane tramezzino un pò di fiordilatte e richiudete con un’altra fetta, procedete fino a terminare con gli ingredienti.  In un piatto mettete il pan grattato e adagiatele fette di tramezzino prima nell’uovo e poi nel pan grattato che deve aderire bene.

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Mettete olio abbondante in una padella e fate riscaldare bene, poi quando sarà bene caldo, adagiate i triangoli e fateli cuocere bene ad ambo i lati e poi mettete su un piatto con carta assorbente e fate assorbire l’olio in eccesso e poi servite su un piatto, salate e accompagnate con salse a piacimento.

Buon Appetito!

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