Triangoli di pasta fillo farciti sono perfetti da servire come antipasto sfizioso, magari quando avete ospiti a cena. Scopri come farcirli.
Un finger food estivo davvero saporito, perfetti per i vostri aperitivi veloci dell’ultimo minuto. Questi triangoli si farciscono in due modi diversi, sia con al ricotta di pecora che con feta e friarielli. Così accontentate un pò tutti. Ma potete scegliere la verdura più adatta in base alla stagione, magari alternate con spinaci, scarole o peperoni. Vediamo come realizzarli con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti 12 triangoli
Tagliate il rettangolo in 6 strisce uguali nel senso dell’altezza, mettete alla base di ogni striscia, un pò di friarielli e feta, proseguite così per i 6 triangoli. Poi lo richiudete verso l’alto con la pasta fillo per formare il triangolo e arrotolate la pasta fillo fino alla fine della striscia ,dovete fare diversi giri.
Adagiate su una leccarda da forno ricoperta con carta forno e spennellate con un po’ d’olio e decorateli con semi di papavero. Lo stesso fate per i restanti triangoli che farcirete solo con la ricotta.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti, con modalità ventilata, poi sfornate e servite.
Buon Appetito!
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