Le triglie al forno sono un secondo di pesce saporito e semplice, che si prepara in poco tempo. Più il pesce è fresco, maggiore sarà la buona riuscita del piatto: farete una bella figura portando in tavola un piatto poco elaborato, ma assolutamente gustoso. Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Orata all’acqua pazza
Ingredienti
4 triglie
200 ml di vino bianco
Uno spicchio d’aglio
Prezzemolo fresco q.b.
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Un limone
Per realizzare questo piatto, iniziate pulendo le triglie. Eliminate le interiora e sciacquatele sotto l’acqua corrente. Tritate finemente l’aglio ed il prezzemolo e versateli in una ciotolina. Aggiungete il succo di un limone, il vino bianco e 3 cucchiai di olio evo.
Mescolate bene, prendete una pirofila e ungetela leggermente. Farcite e condite l’interno e l’esterno di ogni triglia con l’emulsione realizzata, disponetele nella pirofila e cuocetele a 180 gradi per 15 minuti circa. A questo punto saranno pronte per essere servite!
Potrebbe piacerti anche: Orata al forno con arancia e limone ricetta semplice e gustosa
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Un secondo piatto dorato, croccante e filante, preparato con petto di pollo, prosciutto cotto e…
Lasciare i piatti sporchi nella lavastoviglie per tutta la notte è una pratica comune, spesso…
Dalla produzione alla tavola, la catena del freddo è uno dei sistemi più importanti per…
Fresca, colorata e ricca di gusto, l’insalata caprese è uno dei piatti più amati della…
L'impepata di cozze è uno dei piatti più amati della tradizione marinaresca italiana, soprattutto nelle…
Un pranzo fresco, veloce e ricco di gusto: le friselle al pomodoro sono la soluzione…
