Unisci+le+carote+alle+mandorle+e+prepara+questa+buonissima+torta
ricettasprint
/unisci-le-carote-alle-mandorle-e-prepara-questa-buonissima-torta/amp/
Dolci

Unisci le carote alle mandorle e prepara questa buonissima torta

Unisci le carote alle mandorle e prepara questa buonissima torta a colazione per cominciare bene la giornata.

Una torta molto soffice leggera i cui ingredienti non vedono la presenza del burro delle uova perciò leggera e facilmente digeribile. Questa torta fatta di carote e mandorle è una colazione e una merenda perfetta ricca di nutrienti e soprattutto sana che si prepara in circa 10 minuti e si cuoce in 30. Il tempo impiegato è molto poco E la sua preparazione molto facile.

Unisci le carote alle mandorle e prepara questa buonissima torta

Oggi prepariamo questa torta di carote di mandorle sufficiente per circa 24 o 25 persone e possiamo prepararla sia seguendo il metodo tradizionale sia, se ne siamo in possesso, il Bimby riducendo i tempi di preparazione e forse anche un po’ la fatica. Ma sottolineiamo che il procedimento è veramente facile in entrambi i casi.

Unisci le carote alle mandorle e prepara questa buonissima torta

Andiamo a vedere il metodo, io ho seguito quello senza Bimby in modo che tutti possano approcciarsi a questo delizioso dolce.

Ingredienti

150 g di mandorle
300 g di carote
120 g di zucchero di canna
80 ml di olio di semi
230 ml di latte di soia
200 g di farina
70 g di fecola di patate
un pizzico di sale
cannella
lievito per dolci
mezzo cucchiaino di bicarbonato
un limone

Unisci le carote alle mandorle e prepara questa buonissima torta. Procedimento

Iniziamo il procedimento mettendo all’interno di un mixer le mandorle per tritarli finemente ed intanto laviamo le carote pelandole e spuntando le due estremità, poi tagliamola pezzi e aggiungiamo anche le carote al mixer e tritiamo. Prendiamo un recipiente e versiamo all’interno le carote e le mandorle che avremo tritato e aggiungiamo lo zucchero di canna, l’olio di semi, il latte, la scorza di limone grattugiata di iniziamo a mescolare il tutto. Pian piano uniamo la farina a pioggia e facciamo lo stesso con la fecola di patate dopo aver setacciato entrambe.

Come si prepara la torta con carote e mandorle

mandorle
Un pizzico di sale e il bicarbonato aiuteranno la levitazione e la cannella regalerà a quel profumo quella Roma deliziosamente inconfondibile. A questo punto dovremmo aggiungere il lievito e mi scoliamo il tutto versando il composto all’interno di uno stampo a cerniera rivestito con carta forno. Intanto che seguiamo il procedimento avremo messo a riscaldare il forno ventilato a 180° e procediamo la cottura per circa 35 minuti ma facciamo attenzione perché il tutto dipenderà dalla potenza del nostro formo e non rischiamo di bruciare la nostra torta. Una volta che saremo giunti a cottura sforniamo e facciamo raffreddare.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Caterina Laita

Published by
Caterina Laita

Recent Posts

  • Dolci

Granita al cioccolato, il segreto è nella raschiatura (non nel frullatore)

La granita è il simbolo dell'estate siciliana, ma la versione al cioccolato è spesso relegata…

47 minuti ago
  • Dolci

French toast a colazione, dimenticati dei soliti croissant

Se vuoi iniziare la giornata con qualcosa di diverso dal classico cornetto, il French toast…

2 ore ago
  • News

Addio cellulite, il primo passo è togliere questi cibi dalla dispensa

La cellulite non è un semplice inestetismo. In ambito scientifico viene definita pannicolopatia edemato-fibro-sclerotica, un'infiammazione…

3 ore ago
  • Secondo piatto

5 ricette con i calamari imbattibili, tutte pronte in pochissimi minuti

Versatili, saporiti e velocissimi da cucinare: i calamari sono protagonisti di ricette semplici che permettono…

14 ore ago
  • News

Pavimenti pulitissimi con il trucco della nonna: funziona sempre

Il pavimento è la superficie più estesa della casa, eppure quella che viene pulita con…

15 ore ago
  • Finger Food

Polpette di zucchine in friggitrice ad aria, finalmente basta carne

Croccanti fuori, morbide dentro e facilissime da preparare: le polpette di zucchine in friggitrice ad…

16 ore ago