La Vellutata alla zucca con il gorgonzola è straordinaria! Invitante e ricca di sapore, è il primo piatto da gustare caldo che tutti vogliono mangiare.
La Vellutata alla zucca con il gorgonzola è eccezionale! Si tratta di un mix irresistibile di sapori contrapposti che si fondono insieme dando origine a un primo dalla consistenza vellutata e delicato impreziosito con le note croccanti del pane e con il sapore pungente del gorgonzola.
Facile e veloce da fare, così fatta questa vellutata è buona come quella che mangereste nel miglior ristorante stellato.
La Vellutata alla zucca con il gorgonzola è strepitosa! Calda e profumata, nessuno sa resistere alla tentazione di mangiarne almeno una cucchiaiata, anche solo per assaggiarla.
Fatta con pochi e sani ingredienti, nessuno sa quindi dirgli di no!
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
Fate appassire per qualche minuto la cipolla mondate e sminuzzata in una casseruola con l’olio e fateci insaporire per 1 minuto la polpa di zucca tagliata a piccoli pezzi. Aggiungete l’acqua, aggiustate di sale e pepe e cuocete con coperchio per 25 minuti.
Leggi anche: Biscotti al caciocavallo, stuzzica l’appetito e rendi speciali i tuoi aperitivi con questa friabile bontà
Leggi anche: Funghi trifolati cremosi non solo un semplice contorno, ma un’irresistibile bontà
Leggi anche: Pasta ubriaca al bacon: in 10 minuti la prepari, ti salverà spesso il pranzo
Trascorso il tempo necessario, frullate il tutto con un mixer cucina fino ad avere una crema fella consistenza desiderata. Impiattate e decorate ogni scodella con un pezzo di gorgonzola e qualche tocchetto di fette di pane abbrustolite in forno a 200° per 7-8 minuti. condite con un filo di olio a crudo, aggiustate di sale e pepe e servite calda.
Sembra una cosa banale: apri la lavastoviglie, infili tutto e premi start. Poi però ti…
La maionese fatta in casa è una di quelle ricette che cambiano davvero il piatto:…
Gli aloni sui bicchieri sono il classico incubo domestico: lavi, asciughi, apparecchi e poi basta…
La torta giapponese, conosciuta anche come cotton cake, è la ricetta che sta facendo dimenticare…
Oggi mi voglio rovinare, sul serio. Non con un dolcetto “tanto per”, ma con una…
Il ragù toscano è la risposta giusta quando vuoi un sugo ricco, profumato e versatile:…
