Un dolcetto goloso per questo sabato di festa. Prepariamo insieme i vortici al caffè.
Un’esplosione di gusto, soprattutto per chi ama il gusto del caffè anche nei dolci. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararli.
Leggi anche: Rotolo arancia e crema al latte | Che magnifica bontà!
Leggi anche: Rotolo ai lamponi e panna | Una dolce meraviglia per occasioni speciali
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 13 minuti
Iniziamo ad aggiungere, all’interno della ciotola della planetaria, lo zucchero, la farina il burro a pezzetti e l’uovo e mescoliamo fino ad ottenere un iniziale composto.
Prendiamo tre ciotole differenti e dividiamo questo composto in tre parti. Nella prima ciotola, aggiungiamo anche un cucchiaio d’acqua e il cacao. Nella seconda, sempre un cucchiaio d’acqua e il caffè solubile. Nella terza solo la vanillina.
Mescoliamo rispettivamente i tre impasti. Una volta ottenuti, con l’aiuto di un mattarello, stendiamoli tutti e tre sul nostro piano di lavoro. Sovrapponiamo gli impasti per gradazioni di colore, partendo da quello alla vaniglia, poi quello al caffè e, infine, quello al cacao.
Leggi anche: Rotolo di pandoro al tiramisù | Un dolce sogno natalizio
Leggi anche: Rotolo di pandoro al cioccolato | Delizioso dolcetto decorato
Arrotoliamoli e avvolgiamoli con la pellicola. Mettiamo in frigo per 3 ore e, quando sarà trascorso il tempo, srotoliamo il tutto e tagliamolo a fette.
Disponiamo le fette su una placca da forno rivestita di opportuna carta e cuociamo, per 15 minuti, a 180°.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
L'estate è la stagione delle piadine, ma spesso si cade nella trappola del solito ripieno:…
Dal sapore delicato dei crostacei all'intensità dei frutti di mare, questi primi piatti di pesce…
Ogni giorno, l'acqua che scorre nel lavandino lascia una traccia invisibile: i sali di calcio…
Fresche, colorate e perfette per ogni occasione, le torte estive conquistano con ingredienti di stagione…
Le posate in acciaio, con il tempo e l'uso, perdono la loro lucentezza e si…
Le crepes sono uno di quei piatti che sembrano complicati ma che, con la ricetta…
