Zucca al forno con salsiccia e patate | Un secondo saporito e delicato

La Zucca al forno con salsiccia e patate sarà un secondo saporito e allo stesso tempo delicato, adatto per una cena sostanziosa.

Questo piatto è un secondo completo di contorno davvero gustoso e profumato, oltre che per la zucca che ha in sé un aroma molto particolare e delicato, anche per la presenza del timo, ottimo con questo abbinamento di sapori.

Sarà inoltre semplicissimo da preparare, unendo gli ingredienti dopo averli tagliati e conditi, per poi infornare e sentire quel profumino che già di dice che… è ora di preparare una bella ricetta!

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Ingredienti per 4 persone:

• 600g di salsiccia
• 400g di patate
• 400g di zucca (già pulita)
• 1 cipolla
• sale e pepe
• timo (secco)
• olio evo

PROCEDIMENTO: Come preparare la Zucca al forno con salsiccia e patate

Pulite la zucca e le patate. Tagliatele cubetti non troppo piccoli, poi pulite e affettate sottilmente la cipolla.

Tagliate la salsiccia a pezzetti o, se volete cuocete senza tagliare. Mettete gli ingredienti in una ciotola, quindi: la salsiccia, le patate, la zucca, la cipolla, l’olio.

Condite con del sale, il pepe e il timo. Mescolate bene il tutto infornando a 200° per circa 40 minuti. Servite.

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