Cosa sappiamo in proposito e cosa affermano gli esperti dietologi e nutrizionisti: la zucca fa ingrassare o no? Le risposte che ci servono.
La zucca fa ingrassare? Alcuni non sono del tutto convinti riguardo alla quantità che è consigliata mangiare su questo ortaggio e non conoscono quella che è la misura ideale oltre la quale non si dovrebbe andare. Perché ogni cosa, se assunta in misura superiore al dovuto, alla fine può comportare degli effetti collaterali.
![Diverse zucche insieme](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2022/11/Diverse-zucche-insieme-Foto-Canva.jpg)
Le proprietà nutritive di questo peculiare prodotto della terra, che è particolare per forme e colori ma anche per sapore, sono diverse. Abbiamo anzitutto tanta acqua a comporre strutturalmente una zucca, e poi fibre, vitamina C, betacarotene, potassio, magnesio ed altri sali minerali, oltre a tanto altro ancora.
Ma la zucca fa ingrassare oppure no? Quello che dobbiamo sapere è trovare un metodo di cottura idoneo, perché a seconda di come viene cotto un alimento potremo avere più o meno eccellente sempre per quanto riguarda le sue caratteristiche nutritive.
Poi c’è un grammo di grassi per ogni 100 grammi di zucca. E questo tanto basta per potere affermare come la zucca non faccia affatto ingrassare. Inoltre questo è anche un alimento tra i più adatti che ci siano per coloro che sono affetti da diabete.
La zucca fa ingrassare? Quanto ne dovremmo mangiare ogni giorno
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Tra i benefici invece che il mangiare zucca comporta c’è l’assunzione di fibre. La cui assimilazione comporta una ottima implementazione di quelli che sono i processi legati al funzionamento dell’apparato digerente.
![Una zucca tagliata a fette](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2022/11/Una-zucca-tagliata-a-fette-ricettasprint.it-10112022.jpg)
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Per quanto riguarda una quantità consigliata, considerando anche la presenza di meno di 30 calorie per ogni 100 grammi di zucca, dietologi e nutrizionisti sono concordi nell’affermare come vadano bene anche fino a 200 grammi di zucca al giorno.
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Invece una assunzione superiore può portare a gonfiore e ad altri imprevisti di tipo fisico, a prescindere da come la zucca venga preparata.