Le Zucchine infarinate al forno sono un contorno saporito che si prepara in pochissimi minuti. Piacciono molto sia a grandi che piccini e sono una valida alternativa alle classiche zicchine fritte.
Potrebbe piacerti anche: Minestra maritata | Ricetta originale della tradizione napoletana
Potrebbe piacerti anche: Panzerotti al forno con salame e formaggio | Stuzzichini sfiziosi e saporiti
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: 10 minuti
Temperatura di cottura: in forno ventilato e caldo a 180 gradi
Tempo di cottura: 15 minuti
Lavate le zucchine sotto un getto di acqua fresca e tamponatele con della carta cucina. Private gli ortaggi asciutti delle due estremità e, su un tagliere, tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza. Riducete ogni mezzo zucchino a bastoncini che abbiano tutti una parte verde della buccia. Raccogliete tutti i pezzetti dell’ortaggio in una capiente ciotola e insaporiteli con un pizzico di sale e di pepe nero macinato sul momento a proprio piacere. Insaporita con l’origano secco a proprio piacimento. Unite anche la farina e mescolate con cura il tutto per avere dei bastoncini conditi e infarinati a dovere.
Potrebbe piacerti anche: Girelle di mozzarella salmone e rucola | Finger food appetitoso senza cottura
Potrebbe piacerti anche: Torta sbriciolata di ricotta mandorle e noci | deliziosa e irresistibile bontà
Scrollate la farina in eccesso da ogni pezzetto di ortaggio e collocate, alla giusta distanza tra loro, i pezzetti di zucchina infarinati su una teglia, già foderata con apposita carta. Irrorate con dell’olio extravergine di oliva a proprio piacere. Mettete in forno ventilato e caldo a 180 graid e cuocete per 15-20 minuti, o fino a doratura. Ecco, le zucchine sono pronte. Al termine della cottura, sfornate le zucchine e servitele in una bella ciotola, ancora calde.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Recentemente ho scoperto la ricetta per la preparazione di questa torta davvero incredibile, sono rimasta…
Budino senza bustine fatto in casa, salvi la dieta e mangi un dolce cremoso che…
Con le giuste accortezze riusciamo a dare un sapore pieno anche ad un normale petto…
Ecco la ricetta degli asparagi fritti non appena li servirai lascerai tutti senza parole, la…
La dipendenza alimentare non va sottovalutata in alcun modo, ecco perché dovremmo sempre prestare attenzione…
Pappardelle al salmone fresco: con solo un filetto di salmone ho saziato tutti da credere!…
