Zuppa lenticchie rosse detox | Un piatto depurativo e gustoso

Zuppa lenticchie rosse detox , un piatto perfetto in inverno, da accompagnare con dei crostini di pane. Scopriamo la ricettasprint!

Zuppa lenticchie rosse detox: preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate a lavare le lenticchie rosse e tenete da parte, le scolate bene. Poi sbucciate la cipolla, l’affettate finemente e la tenete da parte. Lavate carota e sedano, tagliate entrambi a dadini e mettete in una pentola, mettete acqua, un pò di sale grosso e lasciate bollire per circa 40 minuti.

Versate le lenticchie rosse, spegnete e lasciate in ammollo per un paio d’ore, poi fate cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio. Non appena saranno cotte, immergete un mixer ad immersione frullate, scegliete voi. L’ideale e frullare giusto un pò, quindi lasciare qualche lenticchia intera, unite sia la curcuma, che lo zenzero grattugiato, le erbe aromatiche e mescolate bene.

Servite e gustate!

Buon Appetito!

Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Zuppa di zucca e ceci con farro, cremosa e gustosa bontà contadina

Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Minestra di farro contadina | Un piatto facile e gustoso

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.