La domenica mattina, quando non c’è fretta, il profumo che esce dal forno è quello giusto. Non troppo dolce, non…
La parmigiana è una di quelle cose che non si possono lasciare sullo scaffale. Quando la porti in tavola, le…
Una variante sorprendente e raffinata delle classiche lasagne: i carciofi diventano protagonisti di un primo piatto pasquale capace di conquistare…
La lasagna è uno di quei piatti che sembra semplice, ma che in forno si gioca tutto. Si compone con…
Hai delle mandorle avanzate in dispensa? Trasformale in amaretti morbidi e profumati, perfetti per ogni occasione e facilissimi da preparare.…
Dentro ogni forno a microonde, dietro una griglia di plastica o mica, c’è un foglio sottile, quasi trasparente. Si chiama…
Si compra una bottiglia d’acqua al supermercato, si guarda la scadenza. C’è sempre, stampata in piccolo, accanto al lotto e…
A Pasqua, in molte case del Sud, le lasagne non sono le uniche regine. C’è un piatto che le ruba…
Un dolce semplice ma raffinato, con una base friabile e un cuore cremoso alla ricotta profumato agli agrumi: questa crostata…
Un secondo piatto ricco e saporito, perfetto per ogni occasione: i peperoni ripieni di tonno e patate conquistano con il…