Oggi vi proponiamo la ricetta della pasta choux o pasta bignè, una delle basi della pasticceria. Come la pasta frolla…
PRESENTAZIONE La ricetta dei cappelletti romagnoli, nasce per l'amore smisurato che ho per la pasta fatta in casa. Nella classifica…
Oggi propongo un piatto di pesce dal profumo fresco e delizioso, le tagliatelle al salmone in crema di limone. Questa è…
Il tortino formaggio e speck è un piatto salato estremamente versatile, può essere infatti gustato freddo durante una gita, presentato ad…
Gnocchetti, vongole e pachino, tutto il sapore del mare Gli Gnocchetti, vongole e pachino, sono una ricetta semplicissima da fare,…
PRESENTAZIONE Ecco la ricetta per preparare questo favoloso profiteroles con crema chantilly e cioccolato. Una glassa di cioccolata fondente, sopra una…
Oggi prepariamo la pasta con acciughe e verdura: un primo piatto economico e semplice da preparare, anche in poco tempo.…
PRESENTAZIONE La crostata di fragole è un dolce composto da una base friabile di pasta frolla, inondata da una morbida…
Il babà all'arancia è un dolce tipico della pasticceria napoletana, oggi vi proponiamo la ricetta del babà all'arancia. A Napoli il…
PROCEDIMENTO Cercate un modo diverso per cucinare il pesce spada, ma non avete molto tempo a disposizione ... la ricetta…