Ci sono delle ricette classiche che non possono mancare durante le feste e soprattutto alla vigilia di Capodanno, scopriamo subito!
Dopo aver trascorso le festività natalizie ci aspetta il Capodanno, quindi i preparativi non finiscono ancora. Si sa che noi tutti siamo sempre alla ricerca di piatti particolari così da stupire tutti, ma ci son o dei classici che non possono proprio mancare a tavola. Si tratta di ricette che spesso si preparano in queste festività, che diciamocela tutti, gli ospiti se l’aspettano, quindi danno per scontato. Scopriamo di quale antipasto si tratta!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Bruschette con stracciatella e pomodorini secchi | Ricetta salva tempo
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Per il cenone di capodanno, ecco l’antipasto stuzzicante che fa per voi
Ingredienti per 4 persone
Il cocktail di gamberi è una ricetta che si prepara senza alcuna difficoltà, un antipasto che potete servire tutto l’anno non solo al Cenone di Capodanno. La ricetta che vi consigliamo è semplice, ma potete aggiungere dei capperi e renderla ancora più gustosa! Un piatto davvero particolare che delizierà tutti i commensali.
Iniziate subito a pulire accuratamente i gamberi, dovrete eliminare la testa ed eliminare il filo dell’intestino, poi rimuovete anche il guscio, lavateli sotto acqua corrente, fateli asciugare bene, mettete prima in un colino e poi tamponate con della carta assorbente da cucina. Sbollentateli un pò in una pentola con acqua e scolate per bene.
In una ciotola mettete la maionese, ketchup, salsa Worcestershire, il succo di limone e aggiungete un pò di pepe nero e mescolate per bene. Lavate per bene le foglie di lattuga dopo averle pulite, tamponate con carta assorbente da cucina e procedete anche con i pomodori.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Un perfetto abbinamento per le cozze | Ecco la ricetta di un gustoso primo piatto
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: È sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef Sergio Barzetti | Ciambella di riso e lenticchie rosse
Fate riposare la crema in frigo per una mezz’ora poi decorate i bicchieri mettete le foglie di insalata e gamberi e salsa, poi proseguite così e decorate con i pomodori! Servite e gustate!
Vi consigliamo di far sempre riposare tutto prima di servire così l’antipasto sarà ancora più gustoso!
Buon Aperitivo!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Pulire il piano cottura può diventare una vera seccatura, soprattutto quando, dopo aver eliminato grasso…
La focaccia morbida con le olive è la versione più soffice e avvolgente del classico…
Cremoso, croccante e irresistibilmente goloso: il torrone dei morti è il dolce napoletano che conquista…
Nella panificazione professionale e domestica di alto livello, la gestione rigorosa dei tempi di fermentazione…
Cinque condimenti cremosi, gustosi e semplicissimi da preparare per trasformare la pasta della domenica in…
In vista delle festività natalizie, la tendenza comune spinge verso regimi di restrizione calorica punitiva…
