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Caterina Laita

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cipolle gratinate al forno
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Le cipolle non sono solo un ingrediente da soffritto, ma possono...

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Parmigiana di melanzane con uova e caciocavallo
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Non la solita parmigiana di melanzane, per renderla unica dovete aggiungere...

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POlpette di melanzane e macinato di vitello
Secondo piatto

Che noia il polpettone, meglio le polpette monoporzioni con questo ingrediente...

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polpette al limone e burro
Secondo piatto

Le polpette sono buone solo così, il segreto sta nel succo

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Pizzette fritte di zucchine
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Il segreto per fare delle ottime frittelle morbidissime è solo uno:...

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Zucchine gratinate al forno
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Ecco gli stick più croccanti e gustosi con pochissime calorie, pronti...

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Carote in padella
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Economico e gustoso ecco il contorno che piace a tutti

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Ciambellone della nonna
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Il ciambellone da frullatore pronto in cinque minuti

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Torta al latte caldo
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Dolce e buonissima inzuppata nel latte, ecco la torta più amata...

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Piedine modenesi con salumi e formaggio
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Le tigelle con la salame Napoli ed Emmental, la ricetta della...

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Patate e finocchi al forno
Contorno

Basta con la solita insalata, mettete queste due verdure al forno...

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Cotoletta di finocchi
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Incredibile come una verdura possa diventare un incredibile cotoletta croccante

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legumi e verdure con pancetta
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Avete mai provato gli spinaci con le lenticchie? Perfetto, provate questa...

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crocchette di patate e basilico
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Ne carne, ne pane ecco come fare delle polpette dal sapore...

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polenta con straccetti di pollo
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Come riscaldarsi nelle sere d’inverno, questa la ricetta con la polenta...

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Zuppa di verdure legumi e pesto
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Una zuppa calda in queste giornate fredde è quel che ci...

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Pasta con pesto patate speck e pomodorini
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La pasta cremosa al gusto di basilico, il primo delicato con...

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Carpaccio di orata
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Cucinare l’orata per un delicato antipasto, il carpaccio è quello che...

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