lunedì, 9 Febbraio, 2026
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Caterina Laita

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Ricetta della nonna dei carciofi alla giuda
Contorno

Carciofi alla giuda secondo la ricetta della nonna, perfetti

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Dessert con impasto della cassata
Dolci

Cheesecake al cannolo siciliano, un dolce fresco e sfizioso

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Dessert agli agrumi
Dolci

Rotolo con crema al mandarino, dessert al profumo di agrume

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Croissant farciti
Finger Food

Cornetti salati di pasta brioche, farciti con pomodoro insalata e mozzarella

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Carne al forno filante
Secondo piatto

Cotoletta alla palermitana con pomodoro e mozzarella cotta al forno

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Carne con carote birra e pepee
Secondo piatto

Spezzatino alla birra con carote e pepe, piccante al punto giusto

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Polpettone aglio eprezzemolo
Secondo piatto

Il polpettone della nonna, la ricetta con aglio e prezzemolo

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Castagnole di carnevale di Massari
Dolci

Castagnole alle mandorle di Iginio Massari, la ricetta segreta

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Crostata ai frutti rossi
Dolci

Linzer torte ai lamponi, la crostata speziata alla marmellata

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Carciofi con trito di prezzemolo
Contorno

La ricetta della nonna dei carciofi alla romana, un contorno tradizionale

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dessert al caffè
Dolci

Mousse caffè e mascarpone con cioccolato, delicato dessert

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Frittelle vegetali
Finger Food

Frittatine di verdure e tofu, un perfetta ricetta vegetariana

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Cioccolata calda ghiacciata
Bevande

Frozen hot chocolate, la cioccolata calda ghiacciata

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Fette di tacchino farcite
Secondo piatto

Involtini di tacchino con prosciutto crudo, secondo facile e veloce

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Zucchine e prosciutto filanti al forno
Finger Food

Sformato di zucchine e prosciutto cotto, un finger perfetto

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Mousse alla nocciola
Dolci

Bavarese alla nocciola, delicata mousse da gusto intenso

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Pasta al vino rosso
Primo piatto

Spaghetti ubriachi, il primo piatto cotto nel vino rosso

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Pasta co crema di formaggio e noci
Dolci

Gnocchi stracchino e noci, un primo cremoso e delicato

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