Oggi prepariamo dei biscottini al caffè, deliziosi, friabili e con il sapore della bevanda più consumata a colazione!
La preparazione è semplice e veloce, il profumo che invaderà la vostra casa vi metterà di buonumore e aprirà la mente per una nuova fantastica giornata.
Per la realizzazione di questi deliziosi biscotti non è necessario acquistare particolari ingredienti, sarà sufficiente aprire la dispensa e per la loro forma, potrete sbizzarrire la vostra fantasia o quella dei vostri bambini.
Vediamo ora come preparare dei fantastici biscottini al caffé.
Potrebbe interessarti anche Biscotti Croccanti al cioccolato
PREPARAZIONE
Nella ciotola della planetaria, montare il burro precedentemente lasciato ammorbidire a temperatura ambiente con lo zucchero.
Quando il composto sarà omogeneo, unire il caffè e la vaniglia, continuando a lavorare a velocità media.
Setacciare la farina, il lievito ed il sale insieme, poi aggiungerli gradatamente al composto di burro e zucchero nella planetaria, fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.
Foderare una teglia con un foglio di carta forno.
Con il composto formare delle palline grandi come una noce e sistemarle a distanza regolare le une dalle altre.
Porre al centro di ciascuna pallina un quadretto di cioccolato e premere con il palmo della mano, esercitando una leggera pressione, fino ad ottenere la forma di una cupoletta.
Cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 20 minuti.
A cottura ultimata, sfornare i biscottini al caffè e lasciarli raffreddare completamente.
Una volta raffreddati completamente, i biscottini al caffè sono pronti per essere gustati in qualsiasi momento della giornata, accanto ad una fumante tazza di caffè.
Potrebbe interessarti anche Biscolatte
Un dolce profumato, semplice da preparare e perfetto per iniziare la giornata con una nota…
Ogni volta che si frigge, si rosola o si saltano alimenti in padella, una parte…
Il dolce simbolo di Capri conquista tutti con la sua consistenza unica e il sapore…
Un guscio fragrante racchiude un ripieno saporito e deciso: la torta rustica cicoria e salsiccia…
Un secondo piatto semplice, veloce e ricco di sapore: le fettine alla pizzaiola sono la…
Molti proprietari di cani pensano che la lavastoviglie sia la soluzione ideale per igienizzare ciotole…