Bocconcini di Pollo Impanati, lo sfizio per antipasto o secondo.
La ricetta sprint per preparare una ghiottoneria che piacerà a tutti.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Cordon Bleu di tacchino.
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI dose per 4 persone
500 g petto di pollo
50 g parmigiano reggiano da grattugiare
2 uova
100 g pane raffermo mollica
20 g parmigiano reggiano
olio di semi q.b.
sale fino q.b.
pepe nero q.b.
Per preparare i vostri Bocconcini di Pollo Impanati seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il frullare la mollica di pane raffermo mettendola nel mixer.
Mischiate le briciole con pepe e sale. Sbattete un uovo in una ciotola e sistemate il parmigiano in un’altra.
Ora arriva il momento di impanare i bocconcini di pollo. Prima passateli nell’uovo e poi nel parmigiano. Rimetteteli di nuovo nell’uovo ed infine nella mollica di pane.
Scaldate dell’olio in una padella antiaderente, sistemando non molti pezzetti di pollo alla volta. Dopo qualche istante in cui ogni parte sarà ben dorata, scolateli su della carta assorbente da cucina.
Fatto questo, i vostri Bocconcini Impanati saranno pronti per essere subito serviti.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Bocconcini di Pollo croccanti al formaggio.
La pasta al forno è uno dei piatti più amati della tradizione italiana, ma la…
Soffice, profumato e perfetto per la colazione o la merenda, il plumcake della nonna conquista…
La macchia di frutta su una camicia bianca è uno di quei piccoli incidenti che…
Tre idee gustose e semplici per portare in tavola la parmigiana in versioni diverse, perfette…
Il congelatore è un alleato prezioso, ma spesso lo si usa con superficialità, come se…
La granita è il simbolo dell'estate siciliana, ma la versione al cioccolato è spesso relegata…
