I burger di tonno in scatola veloci sono la soluzione ideale per un secondo gustoso oppure una cena alternativa. Sono davvero una pietanza sfiziosa anche per far mangiare ai bambini qualcosa di diverso dal solito: vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
200 gr tonno sott’olio sgocciolato
200 gr pangrattato
3 fette di pane in cassetta
4 olive verdi
2 cucchiaini di capperi
Un uovo
Prezzemolo fresco q.b.
Latte q.b.
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate mettendo il pane in ammollo in un pò di latte. Denocciolate le olive e mettetele in un mixer insieme al tonno sgocciolato, l’uovo, un pò di prezzemolo, 3 cucchiai di olio evo, un pizzico di sale. Sgocciolate il pane e strizzatelo bene: versatelo in una ciotola insieme al pangrattato.
Azionate il mixer in modo da realizzare un composto omogeneo, poi unitelo al resto degli ingredienti. Mescolate e formate i burger, poi cuoceteli in una padella unta finchè saranno ben dorati. Accompagnateli con una fresca insalata mista oppure delle patatine e qualche salsa gustosa!
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