PRESENTAZIONE
E’ una ricetta che nasce per l’amore che mio figlio ha per il cocco, per stupire il mio piccolo ho unito questi ingredienti fra loro e il risultato è stato ottimo.
Infatti è un dolce che adorano tutti i bambini, grandi compresi. Sarà la nutella, il cocco, la panna, insomma tutte queste cose insieme tra loro che lo rendono unico e delizioso nel suo sapore.
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INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
In un mixer tritate i biscotti e rovesciateli in un recipiente.
Sciogliete il burro e unitelo ai biscotti, quindi mescolate e travasateli in uno stampo foderato con carta fa forno.
Con un cucchiaio stendete bene il composto e mettete nel frigo per 15 minuti circa.
Ammorbidite la nutella e spalmatela sulla base di biscotti.
In una ciotola montate la panna con uno sbattitore, incorporate il mascarpone, la farina di cocco e lo zucchero a velo.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti e rovesciate il composto sopra la nutella, spalmate con un a spatola livellando bene la superficie.
Coprite con la pellicola e riponete nel freezer per 2 ore circa.
Al momento di servire con una sacca poche piena di nutella guarnite la cheesecake.
Buon appetito.
Video
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