Ciambella al cacao e fragole | Profumato e morbido da provare!

Ciambella al cacao e fragole è un dessert di facile preparazione, profumato e morbido che si prepara senza difficoltà.

Un dolce che potete preparare quando lo desiderate, anche se le fragole non sono sempre  disponibili, potete solo decorare con lo zucchero a velo. In alternativa potete scegliere qualche altro frutto. Scopriamo la nostra ricettasprint!

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Ingredienti

• 3 uova
• 180 g di farina
• 80 ml di olio di semi
• 150 g di zucchero
• 30 g di cacao amaro in polvere
• scaglie di cioccolato fondente
• 1 bustina di lievito per dolci
• un cucchiaio di mandorle tritate
• 2 cucchiai di confettura alle fragole

per decorare

• fragole (se è la stagione adatta)
• zucchero a velo q.b.

Ciambella al cacao e fragole: preparazione

Per preparare questa ricetta a dir poco invitante, iniziate a tagliare a pezzetti piccoli il cioccolato fondente. Lavorate in una ciotola le uova e lo zucchero, lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza omogenea. Poi unite a filo l’olio alternando con la farina e e cacao setacciati.

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Continuate a mescolare con una frusta elettrica, versate il cioccolato a pezzetti e il lievito, amalgamate bene il tutto e aggiungete le mandorle tritate. Spegnete le fruste e unite la confettura e trasferite l’impasto in uno stampo per ciambelle.

Lasciate cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti, poi spegnete e lasciate raffreddare un pò. Spolverate con lo zucchero a velo e decorate con le fragole se è la stagione adatta.

Buon Appetito!

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