Oggi vi presentiamo un dolce dall’aspetto particolare e intrigante. Stiamo parlando della Ciambella super soffice al cocco variegata al cioccolato. Vi occorreranno pochissimi ingredienti per realizzare questo dolce accattivante e in pochi minuti.
Realizzato con il fornetto Versilia, questa ciambella vi delizierà con la sua morbidezza e il suo gusto particolare. Il segreto della bellezza di questa torta sta nel suo aspetto variegato che si ottiene mescolando velocemente il cioccolato fuso con l’impasto appena prima di iniziare a cuocere il tutto.
Ideale per una colazione sfiziosa servita con una tazza di caffè e latte o una spremuta fresca adesso che iniziano le giornate primaverili. Questa torta può anche essere servita per una merendina gustosa assieme alle amiche. Si consiglia di accompagnarla con un buon tè o un buon succo di frutta.
Impreziosite questo dolce con dello zucchero a velo a proprio piacimento (facoltativo) per uno spuntino ricco di energia. Per avere la variante senza glutine di questa ricetta, vi basterà usare un lievito gluten free e delle farine senza glutine al posto dell’amido di frumento e della farina 00.
Piacendomi molto questa torta, io la servo anche la sera come dessert farcendola con della panna montata o della crema pasticcera nel periodo invernale ma è in estate che do libero sfogo alla mia fantasia e la servo accompagnata da delle palline di gelato alla stracciatella oppure al cocco che sono i miei gusti preferiti del momento.
Potrebbe piacerti anche: Primo sale caldo al forno | Il secondo piatto super goloso
Potrebbe piacerti anche: Insalata greca con feta | Finger food appetitoso e fresco
Dosi per: una ciambella di diametro 24 cm
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: 1 h. Sul fornello.
Montate i tuorli con 150 g di zucchero e unite al composto spumoso il latte, l’olio, la farina setacciata con l’amido di frumento, il lievito e il cocco grattugiato. Incorporate gli albumi montati a neve con lo zucchero rimasto e trasferite l’impasto nel fornetto Versilia con diametro di 24 cm imburrato e infarinato.
Potrebbe piacerti anche: Polpettone di patate ripieno al tonno | Ghiotto secondo piatto
Potrebbe piacerti anche: Crepes proteiche con burro d’arachidi e mirtilli | Ideali per chi fa sport
Cospargere la superficie con il cioccolato fuso e mescolate velocemente il tutto con una forchetta per avere l’effetto variegato. Cuocete a fiamma media sul fornello per 1 h. Ultimata la cottura, sfornate il dolce e fatelo raffreddare su una gratella. Affettatelo e servitelo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Croccante in superficie, filante all'interno e ricco di sapore, il gateau di patate alla napoletana…
I fondi di caffè sono uno di quei residui che quasi tutti producono ogni giorno,…
Fresca, filante e incredibilmente versatile, la mozzarella è l'ingrediente perfetto per realizzare piatti estivi semplici,…
Dagli spaghetti ai frutti di mare ai risotti più raffinati, i primi piatti di pesce…
Il gateau di patate è uno di quei piatti che hanno attraversato le generazioni senza…
Dal forno alla padella, passando per preparazioni leggere e grandi classici della tradizione, il pollo…
