Ciambelline carote e arancia vegan | Perfette anche per colazione

Le ciambelline carote e arancia vegan sono una merenda super golosa adatti a tutti. Tra i bambini andranno a ruba, da provare.

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per ottenere questi dolcetti deliziosi oltre ad essere soffici e leggeri si preparano in un attimo. Perfetti anche per una merenda sana e golosa.

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 15′

INGREDIENTI dose per 4-6 persone

• 200 gr di Farina integrale
• 200 gr di Carote
• 90 gr di Zucchero di canna
• 150 gr di succo d’Arancia
• 35 gr di Olio di girasole
• 1 bustina di lievito in polvere
• Zucchero a velo per decorare q.b.

Ciambelline carote e arancia vegan, preparazione

Per preparare questi dolcetti si inizia andando a lavare e poi a pelare le carote.

In seguito di tagliano in pezzi e si mettono in un frullatore, si aggiunge l’olio, il succo di arancia e lo zucchero di canna e si frulla fino ad ottenere una crema omogenea.

A questo punto la si mette in una ciotola aggiungendo anche il lievito e la farina. Mescolare bene e quando il composto non avrà grumi lo si versa negli stampi per ciambelline. Infornare per 15 minuti a 180°C. Una volta cotte lasciare raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.

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