Ciambelline al mais e limone | Golosi dolcetti con farina di mais

Le ciambelline al mais e limone sono dei dolcetti molto facili da preparare. Perfetti per la prima colazione o per accompagnare un te o un caffè durante la giornata. 

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questi dolcetti.

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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15′

INGREDIENTI dose per 4 persone

• 300 gr di Farina di mais finissima (quella per dolci)
• 60 gr di Farina 00
• 2 Uova
• 1 cucchiaino di Lievito per dolci
• Buccia di un Limone
• 120 gr di Burro
• 200 gr di Zucchero semolato
• 1 pizzico di Sale

Ciambelline al mais e limone, preparazione

Per preparare questi super e deliziosi biscotti si mette in una ciotola lo zucchero, la buccia di un un limone grattugiata ed il burro.

Si inizia ad impastare e poi si uniscono anche le uova. Mescolare ancora e poi aggiungere anche le polveri setacciate: la farina di mais, la farina 00 ed il lievito.

Amalgamare gli ingredienti e mettere l’impasto, che risulterà morbido, in una sac à poche in questo modo si andranno a formare i biscotti a forma di ciambellina su una teglia rivestita con carta da forno. Infornare per 15 minuti a 170°C, una volta cotti lasciare raffreddare per bene e servire. 

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