La cioccolata calda alla vaniglia è una bevanda perfetta per l’autunno o per l’inverno. Per una super merenda per grandi e piccini. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta deliziosa e super golosa, ma anche molto semplice da realizzare.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Cioccolata calda Dukan | La ricetta di una coccola light in tazza
Leggi anche > Cioccolata calda veloce | Cremosa e fondente come al bar
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 5′
INGREDIENTI dose per 4 persone
Per preparare questa ricetta si inizia andando a tritare finemente il cioccolato fondente in modo da avere dei pezzettini che si possano sciogliere facilmente e si mette da parte. Volendo il cioccolato fondente lo si può omettere, ma così sarà ancora più golosa la nostra bevanda calda.
Una volta fatto questo si mette in un pentolino il latte e lo si fa scaldare aggiungendo anche la bacca della vaniglia. A parte in una ciotola si mescola il cacao con l’amido di mais e lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto omogeneo.
Quando il latte è caldo si aggiungono le polveri, il cioccolato fondete tritato e si mescola per bene in modo da ottenere un composto senza grumi. Cuocere per 2-3 minuti fino a quando il composto non ha raggiunto la giusta densità e poi si può servire mettendola in delle tazze. Per chi la volesse rendere ancora più golosa può aggiungere anche un ciuffo di panna fresca.
Leggi anche > Cioccolata calda al pistacchio | Un momento di gustosa novità
Leggi anche > Cioccolata calda in tazza perfetta: 4 mosse per una bevanda golosa
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Sembrano una scelta più salutare rispetto alle classiche caramelle zuccherate, ma dietro l’etichetta “senza zucchero”…
Le zucchine a scapece sono uno dei contorni più amati della tradizione italiana: profumate, saporite…
Il frappé al cioccolato è uno dei classici dell'estate, ma la versione tradizionale si regge…
Le melanzane grigliate possono diventare un contorno irresistibile se preparate nel modo giusto: morbide, saporite,…
Con l’aumento delle temperature, il corpo umano mette in atto meccanismi di termoregolazione che richiedono…
Le polpette al sugo fritte prima della cottura rappresentano uno dei grandi segreti della cucina…
