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Dolci

Coppa di semifreddo al limoncello | Un dessert fresco

Le coppa di semifreddo al limoncello sono un dessert molto goloso. Facile da preparare è un ottimo fine pasto leggermente alcolico. Da provare.

Coppa di semifreddo al limoncello ricettasprint

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per realizzare questo dolce.

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Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: –′

INGREDIENTI dose per 6/8 persone

  • 800 gr di Panna da montare già zuccherata
  • 375 gr di Mascarpone
  • 100 gr di Zucchero semolato
  • 90 gr di Cioccolato bianco
  • 100 ml di Limoncello
  • 100 gr di Savoiardi

Per la bagna al limoncello

  • 80 ml di Limoncello
  • 120 ml di Latte

Per la decorazione

  • 1 Limone

Coppa di semifreddo al limoncello, preparazione

Per preparare questo dolce si inizia andando a tritare il cioccolato bianco con un coltello. In seguito, si monta a neve ferma la panna e si aggiunge il mascarpone ed alla fine lo zucchero.

Coppa di semifreddo al limoncello ricettasprint

Amalgamare gli ingredienti e poi sempre montando si aggiunge anche il limoncello. A questo punto non resta che assembrare il dolce. In una ciotola mettere un poco di composto, il cioccolato bianco tritato e poi i savoiardi bagnati con il latte ed il limoncello.

Coppa di semifreddo al limoncello ricettasprint

Coprire con altra crema, fare la stessa cosa per tutte le coppe che si hanno a disposizione e poi mettere in freezer per 3-4 ore. Prima di servire lasciare a temperatura ambiente per qualche minuto e servire decorando con delle fettine di limone fresco.

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Valentina Crea

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