Coppetta con yogurt ananas e cereali | per una merenda ricca di sapore

Coppetta con yogurt ananas e cereali, per una colazione ricca di nutrimento e sapore perfetta anche come merenda.

Se volete preparare una colazione ricca di nutrimento e sapore per dare il carico di energia oppure per una merenda senza sensi di colpa, oppure sostituire un vero e proprio pasto ecco la ricetta adatta a voi, la Coppetta con yogurt ananas e cereali fa al caso vostro, cremoso e denso yogurt arricchito da ananas e cereali, un mix di sapori davvero eccezionale che vi darà leccare i baffi. Leggero e accattivante, é l’ideale per job sentirsi in colpa anche senza rinunciare al piacere  del gusto, allora cosa aspettate!? Allacciate il grembiule e vediamo scopriamo come realizzarli insieme per avere un risultato impeccabile.

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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 15 minuti 

Ingredienti per 2 porzioni

• 500 g di yogurt greco o all’ananas
• 400 g di ananas
• 80 g di zucchero di canna
• 80 ml di acqua
• 100 g di cereali
• 50 g di mandorle
• Miele q.b

Preparazione delle Coppette con yogurt ananas e cereali

Innanzitutto, per realizzare queste parfait gustose e accattivanti, per prima cosa cominciate sbucciando l’ananas, riducetele a fettine ed eliminate il torsolo centrale ricavando i 400 g di polpa che ridurrete a tocchetti, tritate anche le mandorle intere grossolanamente potete farlo sia al coltello che con il mixer.

Adesso, mettete in un pentolino lo zucchero di canna insieme all’acqua, accendete i fornelli a fiamma medio bassa e lasciate che lo zucchero si sciolga completamente senza mescolare, limitatevi a ruotare il pentolino per non farlo bruciare, una volta sciolto unite i pezzettini di ananas e lasciate cuocere fino a quando la frutta non sarà morbida e il liquido addensato.

Ed ora prendete le coppette e stratificate mette sul fondo lo yogurt poi i cerali, altro yogurt e poi l’ananas cotta, terminate con  la granella di mandorle ed ecco pronto per voi un dessert eccezionale perfetto per la colazione, merenda ma anche come fine pasto senza sensi di colpe. Buon appetito.

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