Creme+caramel%2C+la+ricetta+all%26%238217%3Bitaliana+di+Anna+Moroni
ricettasprint
/creme-caramel-anna-moroni-ricetta/amp/
Dolci

Creme caramel, la ricetta all’italiana di Anna Moroni

Creme caramel, la ricetta all’italiana di Anna Moroni

La gustosissima creme caramel, un dolce che amano in tanti ma che sanno realizzare in pochi. Ecco a voi la ricetta di Anna Moroni.

Creme caramel

Un ottimo dessert, perfetto da servire dopo cena oppure, prchè no, anche a merenda. La preparazione non è complessa e il tempo da impiegare non è molto, l’unico ostacolo alla frenesia quotidiana è la cottura in forno che è di circa 40 minuti. Nulla di eccessivo, ma un pò di tempo ci vuole.

ti piacerebbe anche:Creme caramel al microonde | Soluzione veloce per un dessert

ti piacerebbe anche:Latte alla portoghese o crème caramel, un dolce d’altri tempi

Ingredienti

  • 500 ml di latte intero
  • 4 uova intere
  • 125 g di zucchero
  • scorza di limone
  • 100 g di zucchero
  • acqua q.b.

ti piacerebbe anche:Creme Caramel al Cocco, l’eleganza ed il gusto per un dessert unico

ti piacerebbe anche:Creme caramel all’arancia

Creme caramel, la ricetta all’italiana di Anna Moroni. Procedimento

In una ciotola lavoriamo le uova con zucchero. In una pentola scaldiamo il latte e scorza di limone con il resto dello zucchero. Prendiamo il latte e versiamolo nelle uova e mescoliamo.

A parte versiamo zucchero per il caramello in un contenitore con l’acqua che necessita per coprire lo zucchero. Senza toccarlo facciamolo cuocere a fuoco lento finchè non si scioglie e assumo un colore oro. Togliamo, quindi, dal fuoco e aggiungiamo qualche goccia di succo di limone.

 

Prendiamo una teglia e mettiamo sopra la carta forno, versiamo dell’acqua per la cottura a bagnomaria sulla base. Disponiamo gli stampini usa e getta nella teglia e all’interno mettiamo il caramello, poi il composto di uova. Inforniamo per 40 minuti a 160°.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Caterina Laita

Published by
Caterina Laita

Recent Posts

  • News

6 Primi piatti da preparare con il tonno in scatola in soli 10 minuti

Scopri i 6 primi piatti che puoi preparare con il tonno in scatola in soli…

22 minuti ago
  • Dolci

Meglio dei cookies americani, ma la ricetta è più leggera

Da quanto è approvata la ricetta di questi biscotti li prepara tutte le volte che…

52 minuti ago
  • Dolci

Questa torta è pronta in meno di 10 minuti, la sorpresa perfetta per la domenica mattina

Per la colazione di questa mattina ho eseguito in tavola un dolce che si prepara…

1 ora ago
  • Contorno

Ti bastano solo 2 melanzane, prosciutto e provola, spiazzi tutti, altro che parmigiana!

Con 2 melanzane, prosciutto cotto e provola prepari una cenetta coi fiocchi spiazzi tutti, altro…

2 ore ago
  • News

Olive: un tesoro di salute e gusto, le calorie ed i benefici per il benessere

Mangiare olive fa benissimo all'organismo, se si resta nell'ambito del lecito consentito. Quali sono le…

2 ore ago
  • Dolci

Rendi speciale e super golosi i pancake, basta aggiungerci delle fragole e della crema al latte, ti conquisteranno

Ecco i pancake che tutti adorano, soffici come nuvola, si possono preparare a casa, ma…

3 ore ago