Un dolce per il fine pranzo di oggi? Eccolo qui per voi, ottimo, goloso e fresco. Facile da preparare e piacerà senz’altro a tutti i vostri commensali. Prepariamo insieme la crostata crema all’arancia e cioccolato.
Una delizia per la quale non potete fare a meno di fare uno strappo alla regola e alla vostra dieta. Il suo sapore ed il suo profumo inebrieranno il vostro palato. Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararla.
Leggi anche: Crostata arancia e cioccolato bianco | Profumata e buonissima
Leggi anche: Crostata con crema d’arancia | Dolcezza soffice e fresca
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Per la frolla al cacao
Per la crema
Iniziamo con il creare, sul nostro piano di lavoro, una fontana di farina e al centro aggiungiamo il lievito, il burro a pezzi, la vanillina, l’uovo, il cacao e lo zucchero. Mescoliamo piano piano, incorporando gli ingredienti a mano a mano.
Creiamo un panetto che avvolgeremo con la pellicola e metteremo a riposare in frigo per 20 minuti.
A parte, aggiungiamo il latte in pentola e facciamo bollire. In un’altra pentola, aggiungiamo i tuorli d’uovo e lo zucchero e mescoliamo con l’aiuto di una frusta. A questo mix, aggiungiamo anche la scorza d’arancia grattata e la farina, portiamo sul fuoco e, a fiamma bassa, mescoliamo fino a quando gli ingredienti si amalgamano.
Aggiungiamo, poi, il latte caldo e 50 ml di succo d’arancia e cominciamo a mescolare velocemente fino a quando la crema non inizia ad addensarsi.
Leggi anche: Crostata al burro di arachidi con crema all’arancia | Friabile e golosa
Leggi anche: Crostata all’arancia con cioccolato fondente e noci | irresistibile
Riprendiamo il panetto di frolla dal frigo una volta trascorso il tempo di riposo. Stendiamolo. Poniamolo poi in una tortiera imburrata e infarinata e livelliamo bene i bordi.
Versiamo la crema al suo interno e cuociamo, per 30 minuti, a 150° in forno ventilato.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Croccanti fuori, morbide dentro e senza la pesantezza della frittura: le fettine panate in friggitrice…
Per un pranzetto super leggero, il punto di partenza perfetto e senza ombra di dubbio…
Pochi ingredienti, pochi minuti ai fornelli e un risultato che conquista tutti: la pasta con…
La giornata al mare è sinonimo di relax, ma il caldo e il sole possono…
Fresca, colorata e ricca di sapore, l’insalata di pomodori è una soluzione semplice e gustosa…
Il momento della spesa è spesso un’occasione che si trasforma in una trappola, soprattutto quando…
