Dopo la torta ACE abbiamo i muffin, perfetti a colazione ti forniranno la giusta carica per affrontare la giornata

Prova a preparare a casa i muffin ACE sono perfetti a colazione ti forniranno la giusta carica per affrontare la giornata, spariranno in un battibaleno.

Oggi ti voglio proporre una ricetta facile e veloce che puoi preparare anche la mattina stessa prima di fare colazione, in soli 10 minuti preparerai l’impasto.

Sono dolcetti soffici e leggeri che si preparano con le carote, arancia e limone ideali per la colazione è una merenda salutare. Una combo di sapori freschi che sanno di buono, mi raccomando solo ingredienti di qualità. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.

Muffin ACE perfetti a colazione spariranno in un battibaleno

Dopo aver preparato la torta ACE che ne dici di provar i muffin? Li adoreranno grandi e piccini, nulla di più gustoso e salutare a colazione, ormai a casa mia non mi chiedono altro. Appunta la ricetta e non resterai delusa. Più sono semplici le ricette più salutari sono, basta con merendine e torta ricchi di ingredienti talvolta anche troppo caloriche, non sono per nulla benefiche per il nostro organismo. I muffin ACE si conservano bene sotto una campana di vetro.

Ingredienti

2 uova
200 g di farina
150 g di zucchero
2 carote
buccia di un’arancia e limone biologico
100 ml di succo di un’arancia
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento dei muffin ACE

Per poter preparare questi muffin iniziamo a lavare limone e arancia, rimuoviamo la buccia, facendo attenzione a non rimuovere quella bianca sottostante che è amara. Teniamo da parte in una terrina. Laviamo le carote, peliamole e grattugiamole, mettiamo in una ciotola.

Lavoriamo poi le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, aiutiamoci con le fruste elettriche, aggiungiamo a cucchiai la farina, poi il succo d’arancia, le scorze grattugiate dell’arancia e limone, l’olio di semi, mescoliamo per bene.

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Uniamo le carote e il lievito per dolci, mescoliamo delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo, versiamolo negli stampini per muffin, riempiendo ogni cavità per circa 3/4.

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Possiamo infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, per avere conferma della cottura facciamo la prova stecchino. Se non sai come fare clicca qui!

Buona Pausa o Colazione!