Farfalle con cavolfiore e funghi una ricetta perfetta da servire sempre, ha un sapore delicato e invitante, ecco la ricetta perfetta.
Una ricetta che non richiede molto tempo, se volete unite un pò di speck, inoltre potete scegliere il tipo di pasta che preferite. Scoprite come prepararlo seguendo la nostra ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche: Spaghetti al pomodoro e noci | Pronti in pochissimi minuti!
Potrebbe interessarti anche: Frittata di spaghetti e asiago | Il “sostanzioso” primo piatto del sabato
Ingredienti
Per preparare questo primo piatto, iniziate a lavare il cavolfiore dopo aver eliminato le foglie esterne, poi tagliate a pezzetti e fate sbollentare in un pò di acqua in una pentola.
Poi in una padella mettete l‘aglio e un filo di olio extra vergine di oliva e fate rosolare un pò, lavate accuratamente i funghi e tagliateli a fettine sottili, trasferite nella padella e fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti, coprendo la padella con un coperchio.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Tagliatelle con zucchine e gamberi | Piatto profumato e delicato
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Pasta con Pesto di Rucola e Gorgonzola, un primo piatto dal gusto esplosivo
Unite il cavolfiore scolato e lasciate insaporire il tutto, condite con il pepe e sale ed infine un pò di prezzemolo lavato e sminuzzato. Adesso riempite una pentola con acqua e portate ad ebollizione, poi fate cuocere le farfalle e salate, scolate al dente, trasferite nella padella e lasciate insaporire un pò. Servite e gustate con abbondante pecorino romano.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Spaghetti con le vongole è uno di quei piatti che al ristorante sembrano semplici, ma…
Una cena sfiziosa, leggera e irresistibile che conquista al primo assaggio: il rotolo di frittata…
Aprire la dispensa e trovare una cipolla con un bel germoglio verde che spunta è…
Soffice, profumata e irresistibile al primo assaggio, la torta di mele della nonna continua a…
Colorata, fresca e ricca di sapori autentici del Mediterraneo, l’insalata greca tradizionale è una preparazione…
Il rosti è una classica frittata svizzera a base di patate grattugiate, cotta in padella…
